Prajitura rapida

    Pentru o astfel de prajitura nu aveti nevoie de mai mult de 20-30 de minute cu tot cu spalatul ustensilelor...:)

   E racoroasa, are un gust incredibil si m-am gandit ca se potriveste cu sezonul estival (chiar daca afara ploua de cateva zile :(  )

Ingrediente:

• 1-2 pungi de piscoturi  Verona Savoiardi (depinde cat de mare este vasul in care vreti sa pregatiti prajitura);
• 1 plic de La festa Hot Chocolatta Classico (sau puteti pune alba daca nu aveti classico) - sau o cana de lapte la 2-3 lingurite de Nesquik plus - bautura instant pentru copii;
• 1 cana lapte caldut;
• 1 plic Original Pudding de la Dr. Oetker cu gust de vanilie;
• 1 cutie mica de ananas Dole;
• 1 banana

Mod de preparare:

  

      Am inceput prin a taia banana si cu ananasul din cutie in bucatele mici. Atentie sa stoarceti bucatile de ananas de zeama. Zeama lui va taia budinca...ceea ce nu ne dorim  :)

     Dupa ce am taiat totul, m-am apucat de budinca Dr. Oetker (conform instructiunilor de pe spatele plicului). Cand budinca este gata - o dam deoparte si o lasam sa se raceasca putin (sa nu fie fierbinte).

     Intre timp ne ocupam de piscoturi:

     Am pus o cana de lapte in microunde pentru 1 minut ca sa devina putin calduta (dar nu fierbinte).  Cand timpul s-a terminat am scos cana si am adaugat in ea tot plicul de La festa (respectiv Nesquick - daca nu aveti la festa la indemana). Am amestecat bine de tot ca sa se dizolve pudra si am inceput sa pun unul cate unul piscoturile in acea cana.  Eu am procedat asa.  Sau, puteti sa puneti intr-un castron ciocolata (sau o farfurie de supa) si inmuiati pentru 1 secunda piscotul,  dar va trebui sa il intoarceti repede piscotul dupa ce l-ati "scufunat" in ciocolata lichida timp de 1 secunda - pentru ca altfel riscati sa ramaneti cu el in mana. Important e sa fie insiropat tot piscotul (dar nu exagerat de mult, pentru ca altfel devine totul un mare terci ).

     Acum la pasul final incepem asamblarea.

1) In vasul pe care l-am ales punem un rand de piscoturi insiropate (cum am prezentat mai sus);

2) Apoi in budinca adaugam banana si ananasul si invartim bine fie cu o lingura fie cu un tel.

3) Budinca se toarna peste piscoturi.

Sa aveti pofta !!!

      

Prajitura romb

    Este o prajitura usor de facut si mult mai usor de mancat :)

    Reteta este pentru cat mai multi pofticiosi.

Ingrediente:

• 100 gr. unt moale;
• 300 gr. zahar;
• 1 ou;
• 1 praf de copt;
• 3 linguri de miere;
• 250 gr. faina;
• 250 ml lapte caldut;
• 1 plic de glazura de la Dr. Oetker - special pentru microunde;

Mod de preparare:

    In primul rand am dat drumul la cuptor.

    Intr-un bol am pus untul cu zaharul si le-am amestecat bine de tot, pana cand au devenit ca o crema si zaharul s-a topit putin. Apoi am adaugat oul, si mierea. Dupa ce se amesteca bine, se adauga alternativ faina cu praful de copt si laptele, amestecand continu. 

Punem toata compozitia intr-o tava si o lasam la cuptor (180 C) timp de 25-30 minute. Verificsati daca e facut cu testul scobitorii (daca e uscata e ok, daca nu - mai lasati prajitura in cuptor).

Am pus plicul de glazura in microunde pentru 1-2 minute pana cand devine lichid. 

Puneti glazura peste prajitura cand s-a racit, si intindeti cu un cutit cu lama lata. Acum se taie in forma de romb si e gata.  

Sa aveti pofta!!!

NB: Daca va ramane putina prajitura, dati-o la frigider si inainte de a o manca o puteti pune in microunde pentru 20-30 de secunde.

Iaurt cu rosii

      Acesta este ca un fel de sos. Eu de exemplu il pun peste orezul (basmati) cu legume.

     Este foarte simplu de facut.

     Reteta este pentru 2 persoane.

Ingrediente:

• 1 Iaurt mic (250 gr.);
• Rasnita cu verdeturi de Provence de la Kotanyi;
• sare - dupa gust (atentie si verdeturile de la Provence au sare);
• 1 rosie

Mod de preparare:

             Intr-un castron amestecati iaurtul bine de tot, pana cand devine ca o crema omogena. Apoi rasniti de 3-4 ori verdeturile, adaugati putina sare si puneti rosiile taiate cubulete mici. Amestecati usor toata compozitia asta.

           Gata...Sa aveti pofta !!!

Sandwich Veggie a la SUBWAY

          Asa cum am incercat sa reproduc intocmai McFlurry-ul de la McDonalds asa am incercat si cu reteta de Sandwich Veggie de la Subway.

         Trebuie sa recunosc ca am fost putin reticenta la ideea de SOIA, avand in vedere ca pe timpul lui Ceausescu cam tot ce se gasea in magazine era cu soia (carnati, salam etc etc...).
       
        Ce m-a incantat foarte tare a fost faptul ca am tot citit pe net si prin reviste ca soia este super sanatoasa. Gustul ei aduce foarte mult cu cel de pui, este satioasa (puteti sta nemancati si 5-6 ore fara sa simtiti nevoia de a mai manca ceva).

       Reteta este pentru 2 persoane.

Ingrediente:

• paine felii (4 felii prajite putin la toaster), corn sau bagheta - sau ce vreti voi sa folositi;
• soia - 4 feliute (eu le-am luat de la Plafar marca Sanovita);
• 1/2 lingurita garama masala (puteti gasi la magazinele arabesti) - optional;
• 1/2 lingurita de sare;
• 1/2 cub de legume Knorr;
• 1/2 cub de pui Maggi, Knorr (ce aveti in casa);
• Rasnita verdeturi de Provence Kotanyi;
• ulei pentru prajit soia;
• 1 ou batut bine - optional;
• cascaval - 1-2 feliute;
• 2 frunze (foi) de salata verde;
• 1 rosie;
• 1/2 ardei gras;
• 3-4 masline negre;
• ketchup;

Mod de preparare:

    Am pus la fiert feliutele de soia cu garam masala, sarea, cubuletele si cu verdeturile de la provence (am rasnit de 2-3 ori deasupra cratitei cu apa). Atentie trebuie sa fiarba in multa apa pentru 30-45 de minute.

   Intre timp ne apucam sa taiem legumele: rosiile rondele, ardeiul gras in lungime, salata ciopartita si maslinele taiate si ele fie rondele fie pe lungime (ca pentru pizza). Taiati si 2 feliute subtiri de cascaval. 

   Acum ca avem totul pregatit, trecem la etapa urmatoare - prajim soia si apoi ne apucam de asamblare. 

    Scoatem soia pe un servet de bucatarie si le presam ca sa scoatem surplusul de apa. Le dam prin oul batut (ca la snitele) si le punem in uleiul incins. Le prajim putin pe o parte si pe alta cat sa prinda o culoare maroniu inchis. Apoi le scoatem iarasi pe un servet de bucatarie ca sa luam surplusul de ulei.

     Acum punem soia pe paine si bucata de cascaval peste soia si o bagam la microunde pentru 30 de secunde - sau pana se topeste cascavalul.

    Am ajuns acum la ultima etapa si cea mai distractiva zic eu: asamblarea. Peste cascaval incepem sa punem rosiile, ardeiul gras, salata, maslinele si ketchup-ul. Presam bine sandwich-ul ca sa nu cada umplutura si GATA - asta a fost tot.

   Sa aveti pofta!!!  

Optional daca vreti puteti adauga si un ou fiert, sau pentru cei cu colesterol doar albusul de ou fiert.

PS: Sa-mi spuneti daca v-a placut...:)

Mic-dejun de week-end

    Ca tot vine week-end-ul, m-am gandit sa postez un mic-dejun delicios. Se face ultra rapid- cu ce avem prin frigider.

    Reteta este pentru 2 persoane.

Ingrediente:

• 1 rosie;
• 6 masline (verzi, negre, maro etc...);
• cubulete de branza de vaca de la Hochland;
• 2 kebabi (sau un snitel congelat cumparat din cora, Carrefour, etc.);
• 2 felii de paine prajita la toaster;
• 2 ochiuri;
• 2 cani de lapte;
• rasnita de Verdeturi de Provence de la Kotanyi

Mod de preparare:

       Am taiat rosia rondele, branza cubulete de la Hochland si am pus si cateva masline verzi Baresa de la Lidl. Apoi am prajit o felie de paine KB si am taiat-o pe diagonala. 

      Mai departe am prajit oul si apoi l-am decupat in forma de floare cu formele de prajituri pe care le aveam prin casa. Am rasnit proaspat niste Verdeturi de Provence peste ou si am prajit kebab-ul. (Reteta pentru kebab o gasiti pe site).

Sa aveti pofta !!!