Briose cu chipsuri de ciocolata

             Aveam pofta de un desert placut si pufos. Daca pana si baietelul meu (mofturos din fire) a mancat o briosa intreaga - inseamna ca merita incercata reteta.

             Reteta este pentru 18 briose.  

      Ingrediente:

• 150 gr. unt la temperatura camerei;
• 1/2 fiola esenta de vanilie Dr. Oetker;
• 4 oua;
• 1 cana de zahar (250 gr.);
• 1/2 cana lapte;
• 1 plic praf de copt;
• un praf de sare;
• 2 cani de faina;
• 1 cana de chipsuri Nestle CHOCAPIC;

MOD DE PREPARARE

      Intr-un bol se amesteca bine de tot untul cu esenta de vanilie pana cand devine spumos (cremos) - ar fi bine ca pe tot parcursul retetei sa amestecati cu o lingura (normala sau de lemn). Apoi adaugati alternativ ouale cu zaharul - puneti un ou, amestecati bine, apoi puneti un sfert de cana de zahar si amestecati bine. Continuati asa procesul pana cand terminati si ouale si zaharul.

    Acum este momentul perfect sa dati drumul la cuptor.

     Separat intr-o jumatate de cana de lapte caldut adaugati praful de copt si putina sare si amestecati bine ca sa se dizolve prafurile.  Aceasta compozitie o puneti peste compozitia de unt din bol si amestecati bine.

     Apoi incorporati faina in ploaie usor de tot, iar in final adaugati chipsurile. Chipsurile pot fi intregi sau puse in  robotul de bucatarie si faramitate putin.

      Acum intr-o tava speciala de briose puneti hartiutele acelea speciale si umpleti-le in proportie de 3/4 - deoarece vor creste destul de mult.

    Puneti-le in cuptor si dati focul la maxim pentru 15 minute, apoi timp de 10 minute dati pe mediu.

    Faceti testul betisorului uscat pentru a va da seama daca sunt facute.

   Sa aveti pofta !!!

    

Vreau sa va prezint 2 carti cu multe prajituri delicioase (pe care le puteti face impreuna cu cei mici: 7 ani + zic ei, dar eu zic ca daca mamicile ii ajuta se poate si de la 3-4 anisori):

1. Christmas baking for children - 62 RON  -http://www.usborne.com/catalogue/book/1~C~CCB~3826/christmas-baking-for-children.aspx

Acum sarbatorile pot sa vina, noi suntem pregatiti !!!

Cartea o pot aduce pentru voi - la comanda, din Anglia.

2. Children's Christmas baking kit - 93 Ron  - https://www.youtube.com/watch?v=GBgWQVWn36I 

In pragul sarbatorilor este cel mai potrivit moment de a petrece timpul impreuna cu cei mici si de a face prajiturile cu ei.  

Setul contine 4 forme de biscuiti in forma de stea sau brad, 48 hartii de briose si peste 20 de retete delicioase.

Cartea o pot aduce pentru voi - la comanda, din Anglia.

Pentru mai multe carti accesati va rog site-ul: https://www.facebook.com/EasyBooksBucharest/ 

Multumesc