Fiind o mare amatoare de pizza, m-am gandit ca ar fi bine sa impartasesc cu voi aceasta reteta super simpla. Cu aceasta reteta o sa pareti in fata tuturor niste adevarati profesionisti.
Reteta este pentru 4 persoane.
Ingrediente:
- blat de pizza (de la bella, sau Alpin - le-am incercat pe amandoua, dar daca vreti sa iasa mai pufoasa alegeti Bella, daca vreti mai uscata si nu foarte crescuta atunci alegeti Alpin);
- ketchup (Tomi sau |Hellmans sunt super ok);
- o cutie foarte mica de porumb;
- un borcan sau cutie de ciuperci (daca sunt gata taiate cu atat mai bine, dar cele intregi Merve - sunt mult mai gustoase);
- cascaval ras (daca vreti puteti gasi in hipermarketuri pungute cu cascaval gata ras - special pentru pizza) - eu obisnuiesc sa iau o roata micuta de cascaval - pe care o rad eu acasa;
- jumatate de ardei gras (preferabil rosu sau verde);
- sare si oregano (cat cuprindeti intre degete - dar nu exagerati cu ele);
- masline negre - cate doriti (puteti cumpara masline fara samburi - special pt. pizza);
- o rosie taiata rondele
MOD DE PREPARARE
Intr-o tava dreptunghiulara puneti hartie de copt, apoi asezati foaia de blat de pizza.
Peste blat turnati ketchup si apoi cu degetul aratator intindeti ketchup-ul in asa fel incat sa acopere tot blatul.
Apoi desfaceti cutia de porumb si pe cea de ciuperci si spalati-le foarte bine. Incepeti prin a pune porumbul pe toata pizza. Apoi adaugati si ciupercile.
Acum aprindeti cuptorul si lasati sa se incalzeasca.
Puneti acum cascavalul ras foarte subtire. Ardeiul gras taiat fasii subtiri si lungi, il puneti peste cascaval, alternand cu maslinele taiate si ele cat mai frumos.
Mai raman acum de adaugat rosiile rondele, oregano si putina sare pe deasupra.
Bagati pizza la cuptor pentru 15 minute la foc tare. Apoi reduceti flacara la minim si mai lasati ceva timp (10-15 minute - in functie de cuptor si de puterea gazului).
Sa aveti pofta !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu